De laatste weken van 2016 hebben we allemaal misschien wel een beetje gezondigd.
Tijd om in 2017 opnieuw extra aandacht aan onze voeding te besteden.

De zomer- vakantiemaanden lopen op hun einde maar er zitten toch nog wel wat mooie dagen aan te komen. Dé tijd van het jaar om samen met je familie en vrienden te genieten van een heerlijk gezellige BBQ.

Over de effecten van voeding bij reumatoïde artritis heersen heel wat onduidelijkheden en tegenstrijdigheden.

Hand in eigen boezem
De onwetendheid over voeding is verrassend groot en de fabels tieren welig. Niet in het minst onder hoogopgeleiden.

Elk jaar worden in ons land om en bij negen miljoen verpakkingen vitaminen en voedingssupplementen verkocht. Dat is één doos per Belg, en die springt daar niet altijd even zorgvuldig mee om. Hij controleert nauwelijks de bijsluiter of vervaldatum en slikt maar raak, zonder zich te bekommeren over de aangegeven dosis. Daarnaast weten weinigen dat vitaminen en supplementen de werking van reguliere geneesmiddelen die ze al op doktersvoorschrift nemen, ernstig kunnen verstoren. Ook functionele voedingsmiddelen zouden we wat kritischer mogen bekijken.

U heeft het vast wel eens op het etiket zien staan: voor de maaltijd innemen, met melk innemen, niet met grapefruitsap innemen. Stuk voor stuk adviezen over de combinatie van geneesmiddelen met eten en drinken. Voeding kan namelijk effect hebben op de werking van geneesmiddelen.